Diese Keksbackmischung im Glas wird genau wie alle anderen Sorten in kleinen Mengen von Hand gefüllt und etikettiert. Das schöne bei den almstolz Produkten ist, dass nicht nur in kleinen Mengen von Hand produziert wird, sondern auch die Zutaten so gut wie immer von kleinen Erzeugern aus der Gegend kommen.
Bei den Heublumen Keksen zum Beispiel kommen die wunderschönen Blüten aus der Salzburger Almenregion.
Oder das Weizenmehl, dass sogar aus dem Nachbarort stammt und aus reinem österreichischen Getreide gemahlen wird!
Aber hier noch ein kleiner Tipp:
Leg dir vor dem Rausleeren der Zutaten ein paar Heublumenblüten beiseite, den mit denen kannst du die gebackenen Kekse mit ein wenig Eiweiß wunderschön verzieren!
